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La aceituna oliva es el fruto del olivo. La aceituna era llamada oliva en latín,
palabra que fue desplazada en parte de España por el arameo zaytuna, usada
por los árabes
La planta procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden encontrarse
en bosques de olivos silvestres o "acebuches", donde no tiene el característico
alineamiento regular propio de las plantas cultivadas.
El pepinillo es un pepino que ha sido
natural o en conserva. En cualquier caso, son frecuentemente servidos como
una guarnición de otros platos o como una tapa o aperitivo.
calabacín es una planta herbácea anual
calabazas, oriunda de Mesoamérica, cuyo fruto se emplea como alimento. En
la actualidad es también cultivada extensamente en todo el mundo.
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